Recette du Golden Latte ou « lait d’or »

Le Golden Latte ou « lait d’or » est la boisson parfaite pour l’arrivée de l’hiver et la baisse des températures. Sans thé ni café, elle permet de profiter des bienfaits du curcuma, en se réchauffant.

Cette boisson chaude est connue en médecine chinoise et indienne pour ses nombreux bienfaits : elle renforce le système immunitaire, régule le taux de cholestérol, est anti-inflammatoire, antioxydante, elle détoxifie le foie, booste la mémoire et est efficace pour soulager les migraines.

Le Golden Latte est composé de lait végétal, de curcuma et d'autres épices qui renforcent ses propriétés (comme le poivre noir qui permet d'activer ses bienfaits).

Recette pour une tasse :

• 1 tasse de lait végétal (coco, avoine, amande)

• 1/2 cuillère à café de curcuma

• 1/2 cuillère à café de gingembre

• 1/2 cuillère à café de cannelle

• 1 pincée de poivre noir

• 1 touche de miel

Préparation :

• Dans une tasse, mélanger l'ensemble des épices.

• Faire chauffer le lait dans une casserole.

• Puis le verser sur les épices.

• Laisser infuser, et ajouter le miel.

• C'est prêt !